فنگ شویی از خانه تکانی تا تکاندن جسم و روح

فنگ شویی از خانه تکانی تا تکاندن جسم و روح : فنگ شویی سالهاست که طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد در ایران اما خیلی شناخته شده نیست؛ علت و دلایل آن را از زبان ژاله معروف در گفت و گوی اختصاصی با دیدار ببینید. ژاله معروف سال هاست در حوزه فنگ شویی فعالیت می‌کند؛ او در کشور کانادا و چین تحصیل کرده مدرک دکترا دارد و حالا هم با هدف انتقال تجربیات خود می‌خواهد دوره‌های تخصصی فنگ شویی را در تهران برگزار کند؛ همین موضوع دلیل گفت و گوی ما با او شد.

او در ابتدای صحبت هایش در پاسخ به این پرسش که آیا فنگ شویی همان خانه تکانی است، می‌گوید: خیلی از مردم فکر می‌کنند که فنگ شویی همان تمیز کردن است، هر چند این تصور تا حدودی درست است، اما همه علم فنگ شویی این نیست.

معروف معتقد است: تمام فنگ شویی خانه تکانی نیست، رویکرد این علم در اقلیم‌های مختلف مدل‌های متناسب خودش را دارد و یکی از روش‌های مناسب برای جا به جایی انرژی است؛ البته این قانون فقط برای منزل نیست برای محل کار و حتی جامعه و شهری هم که در آن زندگی می‌کنید هم صدق می‌کند؛ این خانه تکانی می‌تواند روزانه، هفتگی و ماهانه باشد، اما قطعا در پروسه زمانی یکساله جایی ندارد.

به گفته او هر وسیله‌ای که استفاده نمی‌شود آلودگی دارد در مسیر حرکت انرژی انسداد ایجاد کند و ما دچار رخوت می‌شویم اگر این وسایل در خانه باشند در روابط زناشویی و اعضای خانواده تاثیر منفی می‌گذارد و اگر در محل کار باشد راندمان کاری افراد را پایین می‌آورد.

فنگ شویی روح و روان را هم درمان می کند

این استاد فنگ شویی می‌گوید: فنگ شویی یک رویکرد درمانگرایانه است، زمانی که فنگ شویی را در یک محیطی اجرا می‌کنیم یعنی می‌خواهیم به لحاظ انرژی محیط را درمان کنیم، چون هر بنایی بالقوه یک انرژی دارد و فنگ شویی برنامه‌ای است که می‌توانیم به کمک آن نکاتی را در زندگی مان اجرا کنیم.

معروف روی این موضوع هم تاکید می‌کند که اعتقاد ما در فنگ شویی این است که همان طور که روح بدن را به عنوان کالبد خود برای تجربه در جهان انتخاب می‌کند کالبد ما هم در خانه و محل کار به دنبال آسایش و رزق حلال است و در نهایت اینکه خانه‌ها و محل زندگی مان مقدس هستند.

در ادامه این گفتگو به سراغ استفاده از پارامتر‌های فنگ شویی برای درمان افراد رفتیم و این موضوع را در قالب این پرسش که آیا با پیروی از فنگ شویی می‌تواند برخی بیماری‌های افراد مانند افسردگی و ناراحتی‌های روحی را درمان کند با معروف مطرح کردیم و این متخصص این موضوع را اینگونه توضیح داد:بله قطعا؛ یکی از رویکرد‌های فنگ شویی افزایش سلامت روحی و روانی افراد است که این هم با اجرای یک ساز و کار‌ها اتفاق می‌افتاد و تغییر در سبک زندگی و سبد غذایی.

نحوه چاپ داستان کوتاه ، ۱۰ گام برای چاپ داستان کوتاه

نحوه چاپ داستان کوتاه ، راهنمای کامل : من همیشه با این سوال مواجه می شوم: چگونه یک داستان کوتاه منتشر کنم؟ نوشتن و انتشار داستان های کوتاه بهترین راه برای نشان دادن نام و کار شما برای شروع به تثبیت خود به عنوان یک نویسنده است. اما روند انتشار داستان های کوتاه در ابتدا می تواند کمی سخت به نظر برسد. از کجا آغاز کنم؟ چگونه می توانم مکان هایی را پیدا کنم که داستان های کوتاه منتشر می کنند؟ چگونه یک داستان کوتاه را برای انتشار ارسال کنم؟ آیا مراحل چاپ داستان با چاپ کتاب متفاوت است؟َ

نحوه انتشار یک داستان کوتاه

جای فکر کردن زیاد است و من بیش از یک نویسنده را دیده ام که از نوشتن آن خوشحال هستند و نیازی به انتشار ندارند.

مسئله این است که وقتی می دانید چه کار می کنید، انتشار داستان های کوتاه آنقدرها هم که به نظر می رسد ترسناک نیست.

۱۰ گام برای چاپ داستان کوتاه

اگر به دنبال یک راهنمای سریع هستید، در اینجا ده مرحله برای انتشار داستان کوتاه خود را دنبال کنید.

برای توضیح مفصل در مورد چگونگی تسلط بر هر مرحله از فرآیند و انتشار داستان کوتاه خود به ادامه مطلب مراجعه کنید.

از نوشتن تا انتشار: سفر کامل تا انتشار داستان کوتاه

این مقاله به طور خاص بر نحوه ارسال داستان خود برای انتشار تمرکز دارد

  1. انتشارات خود را انتخاب کنید بهترین راه برای انتشار یک داستان کوتاه، انتخاب یک نشریه و سپس نوشتن داستان برای آن نشریه است. چرا این بهترین راه است؟ زیرا داستان شما از قبل برای یک نشریه طراحی شده است تا داستانی که به نوعی مناسب باشد. داستان هایی که به نوعی مناسب هستند، احتمال کمتری برای پذیرفته شدن برای انتشار دارند.
  2. داستان خود را برنامه ریزی کنید هنگامی که محل ارسال را انتخاب کردید، وقت آن است که داستان را برنامه ریزی کنید.
  3. پیش نویس اول و دوم خود را بنویسید. من همیشه توصیه می کنم اولین پیش نویس یک داستان کوتاه را در یک جلسه بنویسید. اینطوری منسجم تر می شود. حتما بین پیش نویس ها استراحت کنید تا بتوانید با چشمانی تازه ویرایش کنید!
  4. بازخورد دریافت کنید و پیش نویس نهایی خود را ویرایش کنید. نمی توانم تاکید کنم که دریافت بازخورد چقدر برای فرآیند نوشتن اهمیت دارد. شما باید بدانید که آیا داستان شما منطقی است یا خواننده را خسته می کند.

    محل انتشار داستان های کوتاه

    اولین قدم در انتشار داستان کوتاه شما این است که تصمیم بگیرید کجا منتشر کنید. زمانی که آماده انتشار داستان کوتاه خود هستید، چندین گزینه وجود دارد که می توانید از بین آنها انتخاب کنید:

    1. گلچین یا انتشار در مجموعه داستان

    گلچین ها مجموعه ای از داستان های کوتاه از نویسندگان مختلف است. آنها اغلب مضمون هستند و یا به ازای هر کلمه پرداخت می کنند یا یک پرداخت ثابت. برخی حق امتیاز پرداخت می کنند، اما این نادر است.

    هنگامی که شما در یک گلچین منتشر می کنید، حقوق انتشار خود را برای یک دوره مشخص به آنها می فروشید. (توجه: این بدان معنا نیست که حق چاپ را می فروشید. حق چاپ همیشه متعلق به شماست از لحظه ای که داستان را نوشته اید. هرگز حق چاپ را به کسی نفروشید.)

    این بدان معناست که شما مجاز به انتشار مجدد داستان در جای دیگری تا زمانی که زمان توافق شده تمام نشده است، ندارید. سپس تمام حقوق به شما باز می گردد و می توانید داستان را در جای دیگری به عنوان تجدید چاپ منتشر کنید.

    1. چاپ داستان کوتاه در مجلات ادبی

    مجلات ادبی، نشریاتی هستند که بر نوشتن خلاق تمرکز دارند. آنها فقط برای کار “ادبی” نیستند. تعداد زیادی مجلات ادبی ژانر وجود دارد!

    مانند گلچین ها، شما حقوق انتشار خود را برای مدت معینی به مجله می فروشید.

    1. انتشار داستان کوتاه به صورت پادکست

    همه یک پادکست خوب را دوست دارند و تعداد زیادی پادکست وجود دارد در آنجا داستان های کوتاه می خرند. این پادکست ها خیلی باحال هستند. آنها داستان شما را می گیرند و آن را با جلوه های صوتی و صداپیشگان تولید می کنند. به برنامه رادیویی قدیمی فکر کنید.

    1. خود نشر

    به لطف اینترنت، هر کسی می‌تواند آثار خود را منتشر کند. آمازون و Draft2Digital انتشار خود را در تمام خرده فروشان آنلاین و همچنین کتابخانه ها نسبتاً آسان می کنند. شما حتی می توانید داستان خود را به صورت چاپی از طریق این شرکت ها در دسترس قرار دهید.

    مزیت اینجا این است که هر بار که یک کپی را می فروشید، حق امتیاز دریافت می کنید. نکته منفی این است که احتمال کمتری دارد که تعداد زیادی نسخه بفروشید.

    1. وب سایت شما

    اگر وب‌سایت نویسنده ندارید، باید قویاً به راه‌اندازی آن فکر کنید (در اینجا به این صورت است). می‌توانید نسخه‌های خود را در آنجا به اشتراک بگذارید، یک لیست ایمیل بسازید، و در جستجوی Google نشان داده شوید. سایت ها همچنین روشی جالب برای معرفی آثار خود به خوانندگان با داستان های رایگان هستند.

    اکنون که گزینه های چاپ کتاب داستان کوتاه را می دانید، چگونه انتخاب می کنید؟

    پاسخ به اهداف شما برای داستان بستگی دارد.

    آیا می خواهید آن را با یک گروه منتخب از افراد به اشتراک بگذارید؟ آیا می خواهید لیست ایمیل یا دنبال کننده های اجتماعی خود را بسازید؟ با وب سایت خود بروید

    اگر می‌خواهید به سمت ایجاد خوانندگان گسترده‌تر حرکت کنید، می‌خواهید بیشتر پیش بروید. شما می خواهید به مجموعه ها، مجلات ادبی و پادکست ها نگاه کنید.

    اگر پول انگیزه اصلی شماست، همین الان به شما می گویم که بهتر است آن را فراموش کنید. اکثر نشریات داستان کوتاه پول کمی برای پرداخت به مشارکت کنندگان دارند. با انتشار آنها ثروتمند نخواهید شد.

    و این خوب است! چرا؟ زیرا هدف انتشار، ایجاد خوانندگان است.

    هدف از انتشار این است که با خوانندگان بیشتری ارتباط برقرار کند. داستان های کوتاه خود را زودتر و اغلب منتشر کنید!

    نحوه ارسال یک داستان کوتاه برای انتشار: فرآیند کامل ۱۰ مرحله ای

    هنگامی که داستان خود را به بهترین شکل ممکن ویرایش دادید، آماده ارسال هستید. اما چگونه می توانید آن را انجام دهید؟ آداب حرفه ای برای ارسال چیست؟ قبل از ارسال ایمیل به ویرایشگر چه چیزی را باید آماده کنید؟

    در اینجا مراحل ارسال داستان کوتاه به انتشارات کتاب آمده است:

    1. دستورالعمل ها را بخوانید

    نود و نه درصد از نشریات دارای دستورالعمل هایی در وب سایت های خود هستند. احتمالاً در هنگام انتخاب نشریه خود آنها را خوانده اید، اما باید دوباره آنها را بخوانید.

    دستورالعمل ها بسیار مهم هستند و شما باید از آنها پیروی کنید. انتشاراتی وجود دارد که اگر از قوانین پیروی نکنید، داستان شما را بدون خواندن آن رد می کنند.

    اگر کوچک به نظر می رسد، ممکن است اینطور باشد، اما به عنوان فردی که قبلا گلچین ها را ویرایش کرده است، می توانم به شما بگویم که اگر نویسنده دستورالعمل ها را دنبال نکند، دردسر بزرگی است. و آخرین چیزی که می خواهید این است که ویرایشگر را آزار دهید.

    به یاد داشته باشید، آنها هر بار که برای ارسال باز می شوند، صدها نسخه خطی دریافت می کنند. آنها وقت ندارند با نویسنده ای که نمی تواند دستورالعمل ها را دنبال کند، سروکار داشته باشند. بعلاوه، بی ادبی است و نشان دهنده عدم اشتیاق نشریه برای نادیده گرفتن قوانین است.

    تکرار می کنم: دستورالعمل ها را بخوانید و آنها را دنبال کنید.

    1. به ضرب الاجل ها توجه کنید

    ضرب الاجل ها به دلایلی وجود دارد. آنها در وب سایت انتشارات فهرست می شوند و شما باید از آنها پیروی کنید. فکر نکنید که می توانید با بهانه ای یک روز دیرتر دزدکی وارد شوید. اگر مهلت را از دست دادید، باید منتظر بمانید تا انتشار دوباره باز شود یا در جای دیگری ارسال کنید.

    نکته حرفه ای: ضرب الاجل ها را در تقویم یادداشت کنید یا از یک برنامه برای پیگیری استفاده کنید. شما باید این موارد را مانند ضرب الاجل کلمه پیگیری کنید

    1. نسخه خطی خود را به درستی قالب بندی کنید

    یک نسخه خطی با فرمت نامناسب یکی دیگر از آزار و اذیت ویراستاران است. برخی از نشریات دستورالعمل‌های قالب‌بندی خاصی دارند که می‌خواهند از شما پیروی کنید (دوباره، دستورالعمل‌ها را بررسی کنید)، اما بیشتر آنها صرفاً داستان شما را در قالب دست‌نویس استاندارد می‌خواهند.

    مواردی که باید به آنها توجه ویژه داشت:

    برای تورفتگی پاراگراف‌ها از تب یا فاصله استفاده نکنید. باید تورفتگی ها را در واژه پرداز خود تنظیم کنید (۵٫۵ اینچ استاندارد است).

    از فونت معمولی استفاده کنید Times New Roman یا Courier در اولویت هستند. فانتزی نشو. سیاه، ۱۲ نقطه، فونت دو فاصله نیز استاندارد است.

    حاشیه ها باید ۱ اینچ باشد.

    اگر داستان‌های خود را هنگام نوشتن در قالب Shunn قالب‌بندی کنید، بسیار آسان‌تر می‌شود تا بعداً مجبور نباشید آن‌ها را تغییر دهید.

    1. بیوگرافی تهیه کنید

    شما باید همیشه یک بیوگرافی کوتاه و به روز شده نویسنده آماده داشته باشید. بیو ها به صورت سوم شخص نوشته می شوند و اغلب لازم است کمتر از صد کلمه باشد. (شاید بخواهید دو مورد را تهیه کنید: یکی زیر پنجاه کلمه و دیگری زیر صد.)

    اگر داستان هایی را در نشریات دیگر منتشر کرده اید، می توانید آنها را فهرست کنید. سه مورد جدیدترین یا سه مورد از بهترین ها را انتخاب کنید، همه چیزهایی را که تا به حال منتشر کرده اید فهرست نکنید.

    اگر کتاب چاپ شده ندارید، نگران نباشید! فقط آن قسمت را کنار بگذارید.

    1. مقدمه ای کوتاه را آماده کنید

    خلاصه ای یک تا دو جمله ای از داستان شما ، همچنین می‌شنوید که آن را مقدمه، خلاصه یا لاگین می‌نامند.

    مهم: هر نشریه ای این را نمی خواهد. در واقع، بیشتر این کار را نمی کنند. اگر آنها به طور خاص نمی گویند که یک پیش فرض، خلاصه کوتاه، پیش زمینه داستان و غیره در دستورالعمل ها می خواهند، برای آنها ارسال نکنید.

    من توصیه می کنم در این مرحله یکی را تهیه کنید. بعداً وقتی نکته دقیق داستان خود را فراموش کردید و نیاز به داشتن آن دارید، آسان تر خواهد بود. همچنین استرس کمتری دارد که یک مورد قبل از ارسال آماده شود.

    1. نامه پوششی بنویسید

    نامه های همراه آنقدرها هم که به نظر می رسد دلهره آور نیستند. آنها در واقع فقط چند جمله برای معرفی خود و داستان شما هستند.

    نیازی نیست یک صفحه را با چند پاراگراف پر کنید. در واقع، این کار را نکنید! ویراستاران نمی خواهند بیشتر از خواندن داستان شما برای خواندن نامه شما وقت بگذارند، و نیازی ندارند که بدانند چه چیزی باعث شده شما بنویسید یا چند حیوان خانگی دارید.

    در اینجا چیزی است که در یک نامه پوششی نیاز دارید:

    درود (ویراستار محترم معمولاً خوب است)

    عنوان داستان و تعداد کلمات

    اختیاری: خلاصه داستان (باز هم، این کار را انجام ندهید مگر اینکه نشریه آن را بخواهد.)

    هر چاپ کتاب قبلی (اگر نداشتید خوب است. فقط از این مطلب بگذرید. نگویید که تازه کار هستید یا این اولین داستان شماست.)

    ممنون و امضا کن

    در اینجا یک مثال است:

    ویراستار عزیز،

    لطفاً داستان کوتاه ۱۸۰۰ کلمه ای من، “عنوان داستان” را برای انتشار در مجله تصادفی در نظر بگیرید.

    نوشته‌های من در انواع نشریات آنلاین و چاپی، از جمله Random Anthology I، Unusual Anthology Vol. II، و مجله با عنوان.

    از وقت و توجه شما ممنونیم.

    خالصانه،

    اسم شما

    1. داستان را ارسال کنید

    اکثر نشریات ارسال ایمیل را دریافت می کنند. برخی از سیستم‌های دیگر مانند فرم‌های موجود در سایت خود، Moksha، Hey Publisher یا Submittable استفاده می‌کنند. در دستورالعمل های انتشارات خواهید دید که کجا و چگونه داستان خود را ارسال کنید.

    به دستورالعمل ها توجه ویژه ای داشته باشید.

    نامه خود را در متن ایمیل خود بچسبانید. به احتمال زیاد، مگر اینکه داستان شما یک قطعه فلش باشد یا در حال ارسال شعر باشید، داستان خود را به ایمیل پیوست می کنید. این روش استاندارد برای ارسال است، اما مطمئن شوید که نشریه انتخابی شما آن را می‌خواهد.

    مطمئن شوید که نوع فایلی را که نشریه می خواهد یادداشت کرده اید. برخی با فرمت DOCX ساده مشکلی ندارند، اما برخی RTF می خواهند. می توانید نحوه ذخیره فایل را در منوی SAVE AS تغییر دهید.

    مطمئن شوید که داستان شما ضمیمه شده است قبل از ارسال ایمیل!

    مطمئن شوید که خط موضوع ایمیل را درست تایپ کرده اید. (باز هم دستورالعمل ها.) اگر این کار را نکنید، ممکن است در فیلتر هرزنامه گم شود. اگر دستورالعمل خاصی در مورد موضوع ایمیل وجود ندارد، به این آدرس بروید: ارسال – عنوان داستان شما – نام خانوادگی شما.

    ایمیل خود را تصحیح کنید!

    بعد از انجام همه این کارها، یک نفس عمیق بکشید. وقتشه.

    SEND را بزنید!

    1. دوباره ارسال کنید

    بررسی کنید که آیا نشریه انتخابی شما امکان ارسال همزمان را دارد یا خیر. اگر این کار را انجام دهند، به این معنی است که شما می توانید داستان خود را در حالی که منتظر تصمیم هستید برای انتشارات دیگر ارسال کنید.

    من به شدت توصیه می کنم تا جایی که می توانید برای انتشارات ارسال کنید. نرخ پذیرش برای مجموعه‌ها و مجلات بسیار پایین است، بنابراین اگر آن داستان را در اختیار هرچه بیشتر ویراستاران قرار دهید، شانس انتشار خود را افزایش می‌دهید!

    1. ارسال خود را ثبت کنید

    شما باید مکان ارسال را، زمان ارسال، زمانی که انتظار دارید پاسخ دهید و پاسخ چه بوده است را پیگیری کنید.

    1. صبر کنید

    به احتمال زیاد قبل از شنیدن چیزی از انتشارات، مدتی منتظر خواهید بود. این یک فرآیند سریع نیست و اغلب انتظار برای پاسخ عذاب آور است، به خصوص اگر در کل فرآیند ارسال مقاله تازه کار باشید.

    عمومی ترین زمان پاسخگویی مورد انتظار در دستورالعمل‌هایشان ذکر شده است، اما اغلب دیر انجام می‌شوند. صبور باش. آنها صدها داستان را غربال می کنند. هر کاری که انجام می‌دهید، برای درخواست به‌روزرسانی از آنها ایمیل ندهید (مگر اینکه دستورالعمل‌های آن‌ها بگوید که ممکن است پس از مدتی مشخص شود). انجام این کار غیرحرفه ای است و از نظر سردبیر امتیازی برای شما به همراه نخواهد داشت.

نگرانی‌ های مهم در مراحل چاپ مقاله isi

نگرانی‌ های مهم در مراحل چاپ مقاله isi : برای نوشتن منبع بایستی به نوع آن توجه کنید تا از خطاهای احتمالی دوری کنید.تمام کتابها ، نوشته ها و مواردی که شما در نوشتن از آن ها استفاده کرده اید را در قسمت منابع ، با آوردن نام نویسنده ذکر کنید.

۱٫ راهنمایی‌ها و حوزه‌های تخصصی مجله مدنظر را در قسمت مشخص‌شده هر ژورنال به‌دقت مطالعه کنید.

پس از بازخوانی و ویرایش مقاله خود، حوزه کاری مجلات مختلف را بررسی کنید و مناسب‌ترین ژورنال را با توجه به رشته و سپس عنوان مقاله خود انتخاب کنید. این کار شانس پذیرش مقاله شمارا افزایش می‌دهد. قدم بعدی دانلود راهنمای نویسندگان از سایت مجله انتخابی است. بدین منظور راهنما را به‌طور کامل مطالعه کنید و اطمینان حاصل کنید نکات ذکرشده در مقاله شما رعایت شده است.

۲٫ با انتخاب عنوان و چکیده مناسب برای پژوهش خود، مقاله را برای نگاه اول جذاب کنید.

چکیده و عنوان مقاله از جهت این‌که اولین مطالب مشاهده‌شده داوران از مقاله شما خواهد بود، اهمیت زیادی دارد. نکات زیر را در رابطه با آن‌ها و در نحوه چاپ مقاله isi رعایت کنید:

عنوان: عنوان مقاله باید به‌گونه‌ای انتخاب شود که زمینه اصلی تحقیق را به‌طور واضح مشخص کند.

چکیده: بایستی به‌دقت نگارش شود و هدف تحقیق را مشخص سازد. بایستی به‌طور خلاصه به مشکل اصلی، یافته‌های اصلی مقاله خود و روش تحقیق اشاره کند.

۳٫ یک ویرایش اساسی و حرفه‌ای برای کل مقاله خود از چکیده تا نتیجه‌گیری و منابع اعمال کنید.

کلیدی‌ترین ویژگی یک نوشته علمی باکیفیت، وضوح و شفافیت آن است و توصیه می‌شود قبل از ارسال مقاله، این مطلب را به‌طور کامل در تمام بخش‌های تحقیق مورد ارزیابی قرار دهید. اولین نکته‌ای که توسط ویراستار مقاله ارزیابی می‌شود، شفافیت نوشته است.

۴٫ نکاتی را که ویراستار جهت ویرایش کلی یا جزئی بیان کرده را اعمال کنید

گاهی اوقات ویراستاران مواردی را برای ویرایش متن اصلی برای نویسنده ارسال می‌کنند که ممکن شامل تغییرات جزئی یا کلی برای اعمال در متن مقاله باشند.  در نحوه چاپ مقاله isi این موارد بایستی به‌دقت و به‌طور کامل طبق چیزی که ویراستار عنوان کرده است ویرایش شوند و مقاله ویرایش شده برای ویراستار ارسال شود.

۵٫ نکاتی را که ویراستار جهت ویرایش کلی یا جزئی بیان کرده را اعمال کنید

گاهی اوقات ویراستاران مواردی را برای ویرایش متن اصلی برای نویسنده ارسال می‌کنند که ممکن شامل تغییرات جزئی یا کلی برای اعمال در متن مقاله باشند.  در نحوه چاپ مقاله isi این موارد بایستی به‌دقت و به‌طور کامل طبق چیزی که ویراستار عنوان کرده است ویرایش شوند و مقاله ویرایش شده برای ویراستار ارسال شود.

پاکت جاروبرقی بوش تیپ G

پاکت جاروبرقی بوش تیپ G ،  پارس خزر 2000 (9050) ،  زیمنس

نسل جدید پاکت های جاروبرقی بوش ، با وجود لایه های مخصوص ، گرد و غبار را در خود نگه داشته و مانع از نفوذ آنها به
محفظه و موتور جاروبرقی می شود. ظرفیت هر پاکت جاروبرقی بوش ۵ لیتر و مدت زمان استاندارد برای هر پاکت سه ماه می باشد.

پاکت جاروبرقی بوش تیپ G مناسب مدل های زیر نیز می باشد:

پارس خزر : 425 ، 525 ، 625 ، 724 ، 2000 ، EL-B424

بوش : esfera , formula , heap , logo , optima 11 , solida 10-11 , alfa 24

زیمنس : SUPER 100, 120, 1, 220, 925, 914, 913, 912, 911, 711, 710, 511

بوش ( تیپ G) : BSGL4.., BSGL3.., VSZ4.., VSZ3.., BSG6.., BSG4.., VS06.., VS04G.., BSG7.., …

پاکت جاروبرقی بوش تیپ G مدل هپا

یکی از معروف ترین انواع پاکت جاروبرقی ، پاکت های هپا هستند که در اینجا مشخصات آن را شرح داده ایم :

پاکت های جارو برقی هپا یکی از پاکت های بسیار بهداشتی و ضد میکروب است. مناسب برای فضاهای در بسته و محیط های بهداشتی میباشد. داخل بسته چهار عدد و در بعضی مدل ها پنج عدد پاکت یک بار مصرف قرار دارد پاکت های بهداشتی هپا نسبت به پاکت های کاغذی دارای 50 درصد عمر بیشتر و همچنین عملکرد فیلترینگ بهتری می باشد. جنس چند لایه پاکت از خروج گرد و خاک داخل پاکت به بیرون جلوگیری می کند.

  • از جنسی مانند پارچه ساخته شده اند
  • اما به هرحال باید بدانید که یک بار مصرف هستند.
  • از ویژگی های دیگر آنها میتوان به بهداشتی بودنشان اشاره کرد.
  • هیچ میکروبی نمیتواند به آنها نفوذ کند.
  • عمر این محصول نیز نسبت به پاکت های کاغذی بیشتر بود و به شکل بهتری میتوانند از نفوذ گرد و خاک به موتور جلوگیری کنند.

ویژگی های کیسه جاروبرقی توتک :

ضد  باکتری  ضد  حساسیت

پاکتهای 5 لایه

افزایش قدرت مکش جارو برقی

افزایش عمر جاروبرقی

کاهش فشاربه موتور جارو برقی

صدای کم جارو برقی

کاهش مصرف انرژی و صرفه جوئی در مصرف برق

صرفه جوئی در خرید پاکت ( ظرفیت 2.5 برابر پاکت های  کاغذی)

آیا رژیم قلیایی برای کاهش وزن و پیشگیری از بیماری ها جواب می دهد؟

آیا رژیم قلیایی برای کاهش وزن و پیشگیری از بیماری ها جواب می دهد؟ برخی از افراد گزارش می دهند که رژیم قلیایی pH بدن را افزایش می دهد تا اسیدی کمتر و قلیایی تر شود. طرفداران رژیم غذایی می گویند این باعث کاهش وزن و مبارزه با بیماری ها می شود. برخی تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی قلیایی ممکن است سلامت افراد مبتلا به بیماری کلیوی را بهبود بخشد. با این حال ، با تغییر pH خون به این امر نمی رسد. در عوض ، رژیم قلیایی مردم را تشویق می کند تا میوه و سبزیجات بیشتری بخورند و گوشت های فرآوری شده و محصولات لبنی پرچرب کمتری مصرف کنند. به همین دلیل ، رژیم قلیایی ممکن است همچنان سلامت را بهبود بخشد. تعداد انگشت شماری از مطالعات همچنین نشان می دهد که خوردن غذاهای کم اسید سلامت را بهبود می بخشد ، حتی اگر PH خون را افزایش ندهد. در این مقاله ، ما ادعاهای پیرامون رژیم قلیایی را بررسی می کنیم ، آیا آنها درست هستند و چگونه غذاهای رژیم قلیایی می توانند سلامت را بهبود بخشند. آب قلیایی یکی از روش های بی ضرر برای امتحان رژیم قلیایی است

آیا رژیم قلیایی موثر است؟

تغییر pH خون با رژیم غذایی امکان پذیر نیست.

آنچه بسیاری از مردم معتقدند فایده اصلی رژیم قلیایی است نادرست است.

رژیم قلیایی این ایده نادرست را ایجاد می کند که امکان تغییر pH خون با رژیم غذایی وجود دارد. این واقعیت ندارد و تغییرات عمده در pH خون حتی می تواند زندگی را تهدید کند.

امکان تغییر pH ادرار و بزاق با رژیم غذایی وجود دارد. با این حال ، وقتی PH این مایعات تغییر می کند ، pH خون ثابت می ماند.

قلیائیت به این معنی است که pH چیزی بالاتر از 7 است. بدن انسان به طور طبیعی کمی قلیایی است و pH خون آن در حدود 7.4 است.

معده اسیدی است و به آن اجازه می دهد غذا را هضم کند. pH بزاق و ادرار بسته به رژیم غذایی ، متابولیسم و ​​سایر عوامل تغییر می کند.

برخی تحقیقات نشان می دهد که سلول های سرطانی در محیط اسیدی سریعتر رشد می کنند. با تکیه بر این تحقیق ، طرفداران رژیم قلیایی استدلال می کنند که pH بالای خون می تواند از سرطان جلوگیری کند.

با این حال ، مطالعات روی قلیائیت و سرطان به طور معمول سلول های سرطانی را در یک پتری دیش و نه بدن انسان درگیر کرده است.

غذاهایی که مردم با این رژیم می خورند می توانند به حفظ وزن سالم بدن برخی کمک کنند. انجام این کار می تواند از مشکلات مربوط به وزن مانند دیابت جلوگیری کند.

تحقیق در مورد رژیم قلیایی

هیچ تحقیقی نشان نداده است که رژیم قلیایی می تواند pH خون را افزایش دهد.

با این حال ، برخی تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی قلیایی ممکن است سلامتی را بهبود بخشد ، رژیم های قلیایی مصرف گوشت های چرب و فرآوری شده را در افراد کاهش می دهد و مردم را به خوردن میوه و سبزیجات بیشتر ترغیب می کند. این مزایای متعددی برای سلامتی ارائه می دهد. خرید آب قلیایی لوکساب مطمئن ترین راه برای مصرف آب قلیایی سالم و استاندارد است. .

در اینجا برخی از مزایایی که طرفداران رژیم قلیایی ممکن است ادعا کنند ، و تحقیقات علمی آنها را پشتیبانی یا رد می کند:

ترویج کاهش وزن

بسیاری از استراتژی ها می توانند به کاهش وزن افراد کمک کنند.

در نهایت ، کاهش وزن بستگی به مصرف کالری کمتر از یک کالری دارد. رژیم های کم چربی و کالری ممکن است باعث کاهش وزن شود ، اما تنها در صورتی که فرد از نظر بدنی فعال باشد و رژیم غذایی سالم و متنوعی داشته باشد.

رژیم غذایی قلیایی دارای کالری کمی است ، بنابراین ممکن است به کاهش وزن افراد کمک کند.

بهبود سلامت کلیه ها

افزایش pH ادرار ممکن است برای برخی افراد سلامت را بهبود بخشد.

طبق مطالعه ای در سال 2017 ، رژیم غذایی معمولی افراد در ایالات متحده بسیار اسیدی است. این می تواند کلیه ها را به چالش بکشد. برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی ، رژیم غذایی کم اسید ممکن است علائم را بهبود بخشد یا حتی روند بیماری را کند کند. برای اکثر افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه ، نیازی به پیروی از رژیم غذایی خاص قلیایی نیست. در عوض ، کاهش پروتئین مانند شیر ، گوشت و پنیر ممکن است کمک کند.

جلوگیری از سرطان

برخی از طرفداران این رژیم ادعا می کنند که می تواند سرطان را معکوس کرده یا از شیمی درمانی حمایت کند

شواهد قابل توجهی از مطالعه 2010 نشان می دهد که کاهش مصرف گوشت و خوردن بیشتر میوه ، سبزیجات و غلات کامل ممکن است از سرطان جلوگیری کند.

این مطالعه به بررسی داده های 2010 چشم انداز اروپایی در زمینه سرطان و تغذیه پرداخت. مشخص شد که مصرف ویتامین C ، ویتامین A ، فیبر و رژیم غذایی مدیترانه ای ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

انجمن سرطان آمریکا (ACS) رژیم غذایی مشابه رژیم قلیایی را توصیه می کند ، اما یکسان نیست. ACS توصیه می کند از غذاهای فرآوری شده ، نوشابه ها و بسیاری از غذاهای پرچرب خودداری کنید. در عوض ، رژیم غذایی غنی از میوه ، سبزیجات و غلات کامل مفیدتر است.

درمان یا پیشگیری از بیماری های قلبی

در ایالات متحده ، بیماری های قلبی عامل اصلی مرگ هستند عوامل سبک زندگی از جمله تغذیه نامناسب و سطح فعالیت پایین از عوامل اصلی هستند.

رژیم قلیایی ممکن است به طور طبیعی سطح هورمون رشد را افزایش دهد ، اما این تحقیق مقدماتی و بی نتیجه است. تحقیقات معتقد است که هورمون رشد از ترکیب بدن حمایت می کند و خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهدعوامل.

رژیم های قلیایی همچنین دارای میزان کمی چربی و کالری هستند که به طور طبیعی باعث افزایش وزن سالم بدن و کاهش عوامل خطر بیماری های قلبی می شود. آنها همچنین گوشت قرمز و فرآوری شده را کاهش داده یا حذف می کنند و عامل اصلی بیماری قلبی را از رژیم غذایی حذف می کنند.

بهبود سطح هورمون رشد

سلامت بهتر قلب تنها یکی از مزایای بالقوه داشتن سطوح بالاتر هورمون رشد است. بهبود سطح هورمون رشد همچنین ممکن است باعث عملکرد بهتر مغز ، به ویژه حافظه و شناخت شود.

برخی شواهد نشان می دهد که هورمون رشد کیفیت کلی زندگی را بهبود می بخشد.

با این حال ، شواهد ارتباط رژیم غذایی قلیایی با افزایش سطح هورمون رشد ضعیف است. برخی از مطالعات نشان داده اند که اصلاح یک محیط بسیار اسیدی با مکمل های خاص مانند بی کربنات می تواند قلیائیت را افزایش دهد ، اما این لزوما به این معنی نیست که رژیم قلیایی دارای مزایای مشابه است

بهبود کمردرد

مقدار کمی از تحقیقات منبع معتبر نشان می دهد که مکمل رژیم غذایی با مواد معدنی قلیایی ممکن است به علائم کمردرد کمک کند.

این تحقیق به طور مستقیم مزایای رژیم قلیایی را آزمایش نمی کند ، بنابراین مشخص نیست که آیا غذاهای قلیایی ممکن است به درد مزمن کمک کند.

جلوگیری از پوکی استخوان

پوکی استخوان یک عامل خطر اصلی برای شکستگی استخوان است ، به ویژه در افراد مسن و زنان. برخی از طرفداران این رژیم می گویند که میزان کلسیم از دست رفته در ادرار را کاهش می دهد و این امر خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد. با این حال ، هیچ شواهد علمی این ادعا را تأیید نمی کند.

با این وجود ، خوردن میوه و سبزیجات بیشتر ممکن است سلامت استخوان را بهبود بخشد. رژیم های قلیایی سرشار از این غذاها هستند. آنها همچنین دارای پروتئین کمی هستند که از سلامت استخوان ها و ماهیچه ها حمایت می کند.

بنابراین بعید است که رژیم قلیایی بتواند از پوکی استخوان جلوگیری کند. رژیم های قلیایی بسیار کم پروتئین نیز ممکن است یک عامل خطر پوکی استخوان باشد. یک استراتژی بهتر این است که بیشتر پروتئین ، میوه و سبزیجات بدون چربی مصرف کنید

ترویج ماهیچه های سالم

افراد با افزایش سن تمایل به از دست دادن توده عضلانی دارند.

این امر خطر سقوط و شکستگی فرد را افزایش می دهد و همچنین ممکن است به ضعف و درد مزمن کمک کند. یک مطالعه در سال 2013 شواهد اولیه ای ارائه می دهد که رژیم قلیایی ممکن است سلامت ماهیچه ها را بهبود بخشد.

محققان 26689 زن را در یک مطالعه طولانی مدت دوقلو مورد بررسی قرار دادند. آنها متوجه افزایش اندک اما قابل توجه توده عضلانی در زنان پس از رژیم غذایی قلیایی تر شدند.

خلاصه

رژیم غذایی غنی از تنوع سالم ترین گزینه است. افراد باید رژیم غذایی را شامل شوند که شامل طیف وسیعی از پروتئین ها ، غلات ، میوه ها ، سبزیجات ، ویتامین ها و مواد معدنی باشد.

حذف هر گروه غذایی یا نوع غذایی از رژیم غذایی می تواند سلامت فرد را دشوارتر کند. رژیم های قلیایی با پروتئین بسیار کم ممکن است به کاهش وزن افراد کمک کند ، اما ممکن است خطر مشکلات دیگر مانند ضعف استخوان ها و ماهیچه ها را نیز افزایش دهد.

افرادی که می خواهند رژیم قلیایی را امتحان کنند باید اطمینان حاصل کنند که از پروتئین کافی استفاده می کنند. کسانی که قادر به خوردن پروتئین کافی در رژیم قلیایی هستند می توانند با خیال راحت آن را امتحان کنند.

در حالی که رژیم قلیایی در واقع pH خون را تغییر نمی دهد ، می تواند به مردم در خوردن طیف وسیعی از غذاهای سالم کمک کند و سلامت کلی را بهبود بخشد.

افرادی که شرایط پزشکی جدی دارند یا سابقه مشکلات تغذیه ای دارند قبل از امتحان این رژیم باید با پزشک مشورت کنند

اکسنت وال چیست؟کاربرد کناف در اکسنت وال؟

اکسنت وال چیست؟ آیا در حال نقاشی داخل خانه خود هستید؟ آیا در تصمیم گیری در مورد رنگ با مشکل روبرو هستید یا به دنبال راهی هستید تا رنگ بندی را در خانه خود هیجان انگیزتر کنید؟ اگر چنین است ، باید نقاشی دیوار برجسته را در نظر بگیرید. دیوار برجسته راهی عالی برای آراستن فضای داخلی خانه و ترکیب چندین رنگ در یک اتاق است. اگر با این مفهوم آشنا نیستید ، این پرسش و پاسخ ها می تواند به شما کمک کند.

اکسنت وال چیست؟

در طراحی داخلی دیواری وجود دارد که به آن اکسنت وال accent wall گفته می شود . اما اکسنت وال به چه معناست؟ اکسنت یعنی برجسته کردن یا تاکید کردن . اکسنت وال به معنای دیوار شاخص است. دیواری که کلیه تمرکز و توجه فضا روی آن دیوار است. باید گاهی به تفکر خارج از چارچوب و روش‌های نو و مبتکرانه روی بیاورید تا نتیجه کارتان به آنچه می‌خواهید نزدیک‌تر شود و واقعا دیوار شاخص به چشم بیاید و به زیبایی بصری دکوراسیون داخلی بیفزاید.

خیلی بر این باورند که اکسنت والی دیوار روبه رو در هر فضایی می باشد در صورتی که اکسنت وال به طراحی شما و چیدمان و دکوراسیون منزل بستگی دارد. برخی از افراد فکر می‌کنند که هنگام ورود به هر اتاقی، دیواری که پیش از بقیه جلوی چشم قرار می‌گیرد، بهترین انتخاب برای این منظور است (برای تبدیل‌شدن به دیوار شاخص)؛ اما این طرز فکر اشتباه است و کارکردن اکسنت وال در جای اشتباه، فضایی عجیب‌وغریب یا گیج‌وگنگ به طراحی داخلی خانه خواهد داد.

بهترین رنگ ها برای استفاده در اکسنت وال چیست؟

اغلب ، رنگ دیوار اکسنت وال رنگی خواهد بود که با رنگ بندی موجود در اتاق تضاد چشمگیری دارد. گاهی اوقات رنگ به خوبی با طرح ادغام می شود. به عنوان مثال ، در اتاقی که عمدتاً با رنگهای سرد مانند آبی روشن یا مریم گلی تزئین شده است ، اکسنت وال ممکن است خاکستری روشن باشد تا با رنگهای سرد اتاق همخوانی داشته باشد. متناوباً ،  ممکن است قرمز آجری زنگ زده باشد ، در تضاد با آبی و سبز. صاحبان خانه هایی که به دنبال رنگ هایی هستند که با طرح دکوراسیون آنها در تضاد است ، می توانند روی چرخه رنگ نگاه کنند. رنگهای متضاد ، که “رنگهای مکمل” نیز نامیده می شوند ، رنگهایی هستند که در دو طرف چرخه رنگ یافت می شوند.

رنگ تنها ماده ای نیست که می توان از آن برای ساخت دیوار برجسته استفاده کرد. برخی از صاحبان خانه کاغذ دیواری یا کاشی را به دیوار خود می زنند تا طرح دلخواه خود را ایجاد کنند. از این متریال می توان برای ایجاد بافت های جالب و متضاد با بافت های دیگر اتاق استفاده کرد. افرادی که در انتخاب مواد یا رنگ برای دیوار برجسته خود مشکل دارند می توانند با استفاده از نمونه هایی از هر رنگ یا مواد روی دیوار تصمیم گیری کنند. هنگام تصمیم گیری ،  باید نمونه ها را در تمام ساعات روز مشاهده کنند تا ببینند در کیفیت های مختلف نور چگونه به نظر می رسند.

بهترین مکان برای ایجاد اکسنت وال کجاست؟

دیوارهای برجسته را می توان در هر قسمت از خانه ، از آشپزخانه تا اتاق نشیمن ، اتاق خواب تا اتاق مهمان استفاده کرد. اکسنت وال را می توان در هر اتاقی که دلخواه است یا مناسب تشخیص داد ، رنگ آمیزی کرد. اغلب صاحبان خانه ترجیح می دهند دیوار برجسته ای را پشت نقطه کانونی اتاق نقاشی کنند ، مانند دیواری که روی آن شومینه قرار دارد یا پشت آینه یا دیوارهای پشت تخت خواب ، دیوارهای پشت کاناپه.

در مواقع دیگر ، دیوارهای برجسته در قسمتی از اتاق که به هیچ وجه نقطه کانونی وجود ندارد ، رنگ آمیزی می شوند تا دیواری ساده که هیچ چیز جالبی برای دیدن ندارد ، پوشانده شود. اکسنت وال را می توان با کاغذ دیواری های برجسته، رنگ آمیزی های تند و جلب توجه کننده ، دیوارهای دکوراتیو و نورپردازی های خاص ایجاد نمود. نباید دیواری را به عنوان اکسنت وال انتخاب کنید که در یا پنجره دارد. اگر دیوار مورد نظرتان در یا پنجره داشته باشد ، طراحی داخلی اتاق شما فضایی گنگ و مبهم پیدامی کند.

هدف از دیوار برجسته یا اکسنت وال چیست؟

هدف از یک دیوار برجسته جلب توجه به قسمتی از اتاق است که در غیر این صورت نادیده گرفته می شود. دیوارهای برجسته حس هیجان را به دکوراسیون منزل شما می افزایند و می توانید از آنها برای ترکیب رنگ آمیزی در خانه استفاده کنید.

از چه متریالهایی می توان برای اکسنت ال استفاده نمود؟

  • اسلب سنگ
  • شلف مخفی
  • کناف
  • دیوارکوب
  • کاغذ دیواری
  • نورپردازی

کاربرد کناف در اکسنت وال؟

کناف می تواند بهترین گزینه شما برای رسیدن به دکور دلخواهتان باشد. کناف را می توان با فرم های گوناگون و اندازه های دلخواه روی سطح دیوار اجرا کرد. در دکورهای مینیمال که سادگی از مهم ترین اصول به شمار می رود، کناف به تنهایی در نقش عنصر تعریف کننده فضابه کار می رود.

اجرای کناف باید توسط افراد باتجربه و متخصص انجام شود . افراد حرفه ای و باتجربه نظارت مستقیمی بر کل پروژه کناف کاری دارند و با کنترل کامل ، آنها می توانند کار شما را به سرعت انجام دهند. با انجام این کار ، دیگر ممکن است شاهد نقص در سازه نباشید ، و مشکلات همراه با شکاف در پارتیشن ها ، عدم تعادل ، عدم انطباق ، ایجاد امواج و برجستگی ها و… دیگر برای شما ایجاد نمی شود.

اجرای کناف ارزان یکی از فعالیت هایی است که در شرکت مدرن سازان رادیس بصورت ویژه ارائه می شود . کناف یا تایل های گچی، سالهاست که در طراحی داخلی مدرن مورد استفاده قرار می گیرند. قیمت مناسب و مقرون به صرفه بودن از نظر اقتصادی نسبت به دیگر متریال ها، فرم پذیری، سبک بودن در کنار استحکام، قابلیت کار روی دیوار و سقف و ….. از جمله دلایلی هستند که باعث محبوبیت این محصول شده است .

قیمت کناف

شماعزیزان می توانید جهت اطلاع از طرح و نمونه اجرای کناف و همچنین قیمت کناف با کارشناسان و مشاورین شرکت مدرن سازان رادیس تماس بگیرید.

عایق حرارتی فایبر سمنت برد

عایق حرارتی :همانطور که میدانیم میزان مقاومت حرارتی سطح خارج ساختمان یکی از مهم ترین شاخص های کیفیت ساختمان است

از این رو مالکان و سازندگان همواره به دنبال عایق هایی بهتر و جدید تر برای ساختمان ها میباشند.

همچنین در هنگام ساخت و یا بازسازی فرصت خوبی برای در نظر گرفتن عایق مناسب برای دیوار ها خواهد بود

  تا ضمن آسودگی در فصل زمستان در مصرف انرژی نیز صرفه جویی گردد.
پل حرارتی که به نام های پل سرد و یا پل گرمایی نیز شناخته میشوند ، به سطح یک شءی اطلاق میشود که ضریب انتقال حرارت آن به طور قابل ملاحظه ای بالاتر از مصالح اطراف آن است

که موجب کاهش ضریب انتقال حرارت کلی آن قسمت از ساختمان خواهد شد.

پل حرارتی در اثر عوامل زیر به وجود می آید:

– مصالح با ضریب انتقال حرارتی بالاتر از مصالحی دیگری که آن را احاطه کرده
– نفوذ حلقه گرمایی
– شکاف در میان عایق حرارتی

پل های حرارتی باعث مصرف انرژی میشود و ممکن است

باعث بروز پدیده میعان گردند که موجب ایجاد کپک ، و جلبگ بر روی نمای فایبر سمنت برد خواهد شد.

شکل جلبگ های ایجاد شده در سطح نما بیانگر تغییرات ضریب انتقال حرارتی در سطح نمای فایبر سمنت برد ، متاثر از نقش پل های حرارتی نیز میباشد.

استفاده از فوم های سلول بسته موجب ایجاد یک پوشش محافظ در زیر پوشش نمای فایبر سمنت برد  میشود

این لایه باید در برابر نفوذ آب و هوا مقاوم باشد .

اما در عین حال باید اجازه خروج و کنترل عبور بخار را نیز بدهد

تا از ایجاد کپک و قارچ در داخل دیوار و یا در میان عایق حرارتی جلوگیری شود.

فوم های سلول بسته جهت بی اثر کردن نقش پل های حرارتی باید از مقاومت حرارتی در حدود R = 0.2 m2k/w برخوردار شود

هر چه ضریب انتقال حرارت این محصول پایین تر باشد می توان از ضخامت های کمتر در ان بکار برد.

استفاده از یک لایه فوم سلول بسته در زیر نمای فایبر سمنت برد باعث از بین بردن اثر پل های حرارتی شده و احتمال ایجاد جلبگ ، قارچ و کپک را از بین خواهد برد

استفاده از این فوم ضمن جلوگیری از نفوذ هوا نمیبایست مانع خروج و کنترل بخار شود.

ساده ترین روش پخت برنج قهوه ای دم کشیده

ساده ترین روش پخت برنج قهوه ای دم کشیده : بهترین روش پخت برنج قهوه ای بستگی به نوع برنج قهوه ای شما دارد. چالش پخت برنج قهوه‌ای این است که پوسته سخت‌تری نسبت به برنج سفید دارد، زیرا لایه‌ای سبوس مغذی است که در طول آسیاب کردن باقی می‌ماند. بنابراین در اغلب موارد، دستور العمل ها شما را به مسیری سوق می دهند که یا سطوح خمیری بیش از حد پخته شده با داخل پخته شده باشد، یا سطح ممکن است عالی باشد اما داخل آن هنوز سفت است. برنج قهوه ای درواقع همان برنج ایرانی یا برنج شمال است که یک لایه از پوسته برنج آن کنده نشده است.

زمان پخت برنج قهوه ای بسته به نوع برنج قهوه ای شما به شدت متفاوت است.

برای خرید برنج شمال درجه یک با قیمت کارخانه به صفحه فروشگاه برنج ما مراجعه کنید

خوب، می توانید تمام دستور العمل های دیگری را که در گذشته استفاده کرده اید نادیده بگیرید. این تمام چیزی است که باید در مورد نحوه پخت کامل و مداوم برنج قهوه ای هر بار بدانید:

طرز پخت برنج قهوه ای

روش جوشاندن و آبکشی درست مانند پختن ماکارونی است – با یک تفاوت بسیار مهم: استراحت. وقتی برنج آبکش شد، متوجه خواهید شد که دانه ها به طرز ناخوشایندی خیس شده اند. وقتی آن را به قابلمه برگردانید و به مدت 10 دقیقه در آن را ببندید، دانه ها آب اضافی را جذب کرده و به حالت کرکی تبدیل می شوند!

مدت زمان جوش خوردن برنج قهوه ای :

30 دقیقه – برنج قهوه ای دانه متوسط ​​و دانه بلند

12-14 دقیقه – برنج قهوه ای باسماتی

یک مرحله کلیدی بسیاری از دستور العمل ها اشتباه می شوند

مراقب باشید وقتی برنج را آبکش می‌کنید، آب اضافی را به خوبی تکان دهید و هر قطره آب را از قابلمه بیرون بریزید تا با حرارت باقیمانده، بخار خشک شود. اگر وقتی برنج را دوباره داخل قابلمه می‌کنید، مقداری آب روی پایه قابلمه باقی بماند، برنج آن آب را جذب کرده و در نهایت پف کرده است.

همچنین در زمانی که برنج در حال استراحت است، قابلمه را مجدداً روی اجاق خاموش قرار دهید. این مقدار کمی از گرمای باقیمانده به برنج کمک می‌کند تا با بخار خشک شود.

مرحله کلیدی در پخت برنج قهوه ای : جوشاندن آب

استفاده از آب جوش و نه آب سرد برای روش پخت مهم است. در غیر این صورت 15 دقیقه یا بیشتر طول می کشد تا آب به اندازه کافی گرم شود تا شروع به پختن برنج شود که در طی آن برنج فقط در آب گرم ریزش می کند و نفخ می کند و در نتیجه برنج نرم می شود.

ساده ترین روش پخت برنج قهوه ای

طرز تهیه برنج قهوه ای را به ساده ترین روش با ما یاد بگیرید. برنج قهوه‌ای که به آن غلات کامل هم می‌گویند، همان برنج سفید است با این تفاوت که سبوس و جوانه دانه هنوز بهم متصل هستند. با باقی ماندن این لایه خارجی روی دانه برنج، برنج قهوه‌ای نسبت به برنج سفید بسیار مقوی‌تر است و فیبر بیشتری دارد. از نظر طعم برنج سفید دارای طعم ملایم‌تری نسبت برنج قهوه‌ای است به طوری که این برنج در مقابل غذاهایی با طعم تند مثل ماهی دودی و سس سویا بهتر عمل کرده و طعم آن‌ها را ملایم می‌کند.

مزایای خوردن برنج قهوه ای

برنج قهوه‌ای منبع عالی‌ای از کربوهیدرات، منگنز، فسفر، سلنیوم و ویتامین‌های گروه ب است و از لحاظ تغذیه‌ای بسیار غنی است. مصرف روزانه برنج قهوه‌ای به خاطر به خاطر داشتن فیبر غیر محلول و سلنیوم، از سرطان کولون جلوگیری می‌کند. نه تنها سرطان کولون بلکه تحقیقات نشان می‌دهد مصرف سلنیوم از تکثیر سلول‌های سرطانی در بدن پیشگیری می‌کند. در این دستورالعمل می‌خواهیم طرز تهیه برنج قهوه ای را به شما آموزش دهیم. برنج قهوه‌ای به خاطر لایه سبوسی که دارد به مدت زمان پخت بیشتری احتیاج دارد. در ادامه طرز پخت این برنج را با تمام نکاتش در اختیارتان قرار دادیم

مواد لازم برای تهیه برنج قهوه ای خوشمزه

برنج قهوه ای یک پیمانه

آب دو پیمانه

نمک به مقدار لازم

طرز تهیه برنج قهوه ای خوشمزه و دم کشیده

مرحله اول پخت برنج قهوه ای

همان طور که گفتیم برنج قهوه‌ای خواص زیادی داشته و مقادیر خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات فنلی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و بدن را از عفونت حفظ می‌کند. برای پخت این برنج به خاطر یک لایه سبوسی که  روی آن قرار دارد بهتر است چند ساعت قبل از پخت در آب خیس بخورد تا فرآیند آن بهتر انجام شوذ. بنابراین برنج را چند ساعت قبل از این که بپزید داخل یک کاسه با مقداری آب خیس کنید.

مرحله دوم پخت برنج قهوه ای

برنج را چندبار با آب شست و شو دهید. یعنی مقداری آب داخل کاسه بریزید و دوباره آب را خالی کنید. اگر از یک فنجان برنج استفاده می‌کنید، دو فنجان آب را همراه برنج و مقداری نمک داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. وقتی آب به جوش آمد، اجازه دهید تا آب برنج کم‌کم روی حرارت بخار شود و لابه‌لای برنج هیچ آبی نباشد. سپس در قابلمه را دم‌کنی بکشید و حدود 35 تا 40 دقیقه زمان بگذارید تا برنج قهوه‌ای دم بکشد.

چند راز مهم در پخت برنج قهوه‌ای

برنج قهوه‌ای را حتما به صورت کته درست کنید تا ویتامین‌ها و مواد مغذی آن از بین نرود.

نکته مهمی که برای طبخ برنج قهوه‌ای باید در نظر بگیرید این است که سبوس برنج قهوه‌ای باید حسابی نرم شود تا زیر دندان احساس نشود. به خاطر همین این برنج کمی حالت شفته و نرم پیدا می‌کند و آن را باید همیشه کمی نرم و به صورت شفته بپزید.

 اگر می‌خواهید مقداری از برنج را نگهداری کرده و بعدا مصرف کنید، از آن داخل دمای اتاق نگهداری نکنید و حتما برنج را داخل یخچال قرار دهید. در صورت مصرف فقط یکبار آن را داغ کنید.

نحوه پخت برنج با تکنیک جدید

اطلاعات زیادی در مورد نحوه پخت برنج وجود دارد – شاید به این دلیل که یک غذای اصلی ساده و ارزان است. اما پشت بسته برنج یک چیز در مورد طرز پخت آن می گوید و سرآشپز مورد علاقه شما چیز دیگری می گوید. ما شما را با تمام روش‌های مختلف برای پخت انواع مختلف برنج آشنا می‌کنیم و مطمئن می‌شویم که هرگز کته، سفت یا سوخته نمی‌شود. مطمئنا اگر نسبت به خرید عمده برنج اقدام کرده باشید ، روی کیسه و بسته بندی چیزی به عنوان دستور پخت درج نشده است، پس برای آگاهی از تکنیک های پخت برنج با ما همراه باشید.

اول و مهمتر از همه: همیشه برنج را قبل از پختن بشویید

مهم نیست که چگونه برنج خود را می پزید (یا کدام نوع را درست می کنید)، مهم است که آن دانه ها را بشویید. انجام این کار نشاسته اضافی را از بین می برد. نشاسته که روی برنج باقی می ماند، نتایج نامطلوب و صمغی ایجاد می کند. برخی از دستور العمل ها به شما می گوید که برنج را در یک کاسه قرار دهید و آب آن را چندین بار عوض کنید، اما ما فکر می کنیم ساده ترین روش این است که آن را در یک صافی مشبک آبکشی کنید. دانه ها را در حالی که آب روی آن ها می ریزید با دست هم بزنید تا به طور یکنواخت آبگیری شوند. وقتی آب شفاف شد، آبکشی تمام شده است. آیا در تشخیص واضح بودن یا نبودن آن مشکل دارید؟ یک کاسه شفاف زیر آب تخلیه برنج قرار دهید، اجازه دهید حباب‌های آن ته نشین شود و سپس نگاهی بیندازید.

برشته کردن برنج را در نظر بگیرید

این مرحله ضروری نیست. اما اگر وقت داشته باشید، طعم طبیعی برنج را افزایش می دهد. به سادگی یک قاشق چای خوری کره یا روغن زیتون را روی حرارت متوسط ​​در قابلمه ای که قرار است برنج را در آن بپزید گرم کنید. برنج را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا بوی مغزی به مشام برسد – کمی شبیه پاپ کورن. اگر برنج سفید را برشته می‌کنید، می‌بینید که رنگ آن برنزه می‌شود.

طعم دادن به آب را فراموش نکنید

اضافه کردن مقدار زیادی نمک به آب پخت و پز کمک زیادی به متعادل کردن طعم برنج تمام شده شما می کند. اگر بعد از پخت برنج را فراموش کرده و مزه دار کنید، متوجه طعم ناخوشایند نمک خواهید شد.

پخت برنج به روش کلاسیک

وقتی به درست کردن برنج فکر می کنید، این تکنیکی است که احتمالاً به ذهنتان خطور می کند زیرا کلاسیک ترین است. با بهترین برنج ایرانی دانه بلند معمولی فوق العاده عمل می کند. اگر با چیزی مانند برنج دانه کوتاه روبرو هستید، همیشه می‌توانید دستورالعمل‌های بسته را برای نحوه تطبیق این تکنیک با انواع مختلف بررسی کنید.

برنج را آبکشی کنید.

از نسبت مناسب آب استفاده کنید. 2 قسمت آب و 1 قسمت برنج را به یک قابلمه بزرگ اضافه کنید. برای برنج کمی سفت تر، از 1 قسمت مایع تا 2/3 قسمت برنج استفاده کنید.

آب رو بزارید جوش بیاد. پس از جوش آمدن، کمی نمک به آن اضافه کنید.

جوشیدن را حفظ کنید. حرارت را کم کنید، در قابلمه را با یک درب محکم بپوشانید و به آرامی بجوشد.

بدون هم زدن بپزید. حدود 18 دقیقه بپزید تا آب جذب شود. سعی کنید تا پایان زمان پخت هم نزنید تا بخار آن خارج نشود. هر کاری که انجام می دهید، در حین پختن برنج را با هم مخلوط نکنید – این کار باعث ایجاد برنج چسبناک می شود.

اجازه دهید برنج با دمکنی استراحت کند. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید برنج به مدت 10 دقیقه روی آن بماند. در طول این مدت، برنج برای قد کشیئن بیشتر بخار می شود.

پخت برنج به روش پاستا

با کمال تعجب، می توانید برنج را مانند ماکارونی در مقدار نامحدود آب بپزید. این یک تکنیک عالی برای انواع برنج مانند برنج قهوه‌ای و برنج شمال است که پختن آن زمان طولانی می‌گیرد. همچنین این یک روش هوشمندانه برای پخت یک مقدار بزرگ از هر نوع برنج بدون پلوپز است. پختن مقدار زیاد برنج پخته شده با استفاده از روش کلاسیک ممکن است مشکل باشد، زیرا آب بسیار بیشتری وجود دارد که باید به طور مداوم بجوشد. به جای آن چه باید کرد.

برنج را آبکشی کنید.

آب را به جوش بیاورید، سپس برنج را اضافه کنید. قابلمه را با آب پر کنید (نیازی به اندازه گیری نیست) و نمک بزنید – درست مثل آب ماکارونی. آن را به جوش بیاورید و سپس با دقت به مقدار دلخواه برنج اضافه کنید.

جوش را حفظ کنید. بدون درپوش و بدون هم زدن بجوشانید تا زمانی که برنج نرم شود .

برنج را آبکش کنید. برنج را از طریق یک صافی توری ریز آبکش کنید.

طرز تهیه برنج رستورانی بدون ته دیگ

هنگامی که در حال پختن انواع معطر برنج مانند باسماتی و یاس هستید، چند تکنیک هوشمند وجود دارد که می توانید در این روش برای تقویت طعم طبیعی آجیلی آنها استفاده کنید.

برنج را آبکشی کنید.

برنج را برشته کنید تا مغز آجیل را تکمیل کنید. ما عاشق برشته کردن انواع برنج هستیم، اما وقتی برنج معطر را برشته می‌کنید، نتیجه می‌شود به صورت تصاعدی خاموش می شود. 1 قسمت برنج را با مقداری روغن یا کره به قابلمه اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه روی متوسط ​​بپزید تا برشته به نظر برسد و بوی آجیل بدهد.

قبل از اضافه کردن آب به برنج، آن را به جوش بیاورید. در همین حین 2 قسمت آب را به جوش بیاورید. ریختن آب در حال جوش روی برنج به کنترل مقدار دقیق آبی که اضافه می‌کنید کمک می‌کند، چیزی که برای برنج باسماتی و برنج ایرانی مهم است زیرا روی برنج نشاسته‌ای هستند و می‌توانند در نهایت چسبناک شوند. هدف شما رسیدن به دانه های جداگانه است.

برنج را بجوشانید. حرارت را کم کنید، درب آن را ببندید و بجوشانید تا مایع جذب شود، حدود 18 دقیقه.

اجازه دهید برنج با پوشش استراحت کند. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید برنج به مدت 10 دقیقه بماند تا دم بکشد.

پخت برنج با پلوپز

پلوپزها با کاهش فشار هوا در بالای مایع به سرعت کار می کنند و آن را به جوشیدن سریع تر کمک می کنند.

برنج را آبکشی کنید.

از نسبت آب به برنج 1:1 استفاده کنید. این نسبت برای دسته های بزرگتر نیز صدق می کند. در حالی که می توان آن را با مقادیر کمتری استفاده کرد، آب با سرعت یکسانی جذب نمی شود، که می تواند بر نتیجه نهایی شما تأثیر بگذارد. شما باید کمی با اجاق گاز بازی کنید، با استفاده از دستورالعمل های کتابچه راهنمای خود، تا ببینید چه چیزی با دستور العمل های مختلف و برای نیازهای فردی شما بهترین کار را دارد.

بگذارید پلوپز همه کارها را برای شما انجام دهد. دکمه “روشن” را فشار دهید تا اجاق گاز زمان پخت را کنترل کند.

اجازه دهید برنج با پوشش استراحت کند. اجازه دهید حدود 10 دقیقه روی آن را بپوشانید تا پف کند.

نحوه پخت برنج در مایکروفر

این تکنیک برای برنج دانه بلند، متوسط ​​و کوتاه کار می کند. این سریع است و نتایج خوبی ایجاد می کند.

برنج را آبکشی کنید.

از یک ظرف بزرگ مقاوم در برابر حرارت استفاده کنید. یک ظرف پخت مربعی کاسه بزرگ کاملاً کار می کند. به خاطر داشته باشید که برنج با پخته شدن منبسط می شود.

از 2 قسمت برنج به 3 1/2 قسمت آب استفاده کنید.

اول مایکروویو روی بالا بدون پوشش. در مایکروویو قرار دهید تا زمانی که سوراخ های بخار ظاهر شود و مقدار زیادی آب از بین برود. اگر از 2 فنجان برنج استفاده می کنید، این مدت حدود 10 دقیقه خواهد بود.

آیا خوردن برنج می تواند بر دیابت تأثیر بگذارد؟

ابتلا به دیابت مستلزم این است که مراقب رژیم غذایی و عادات ورزشی خود باشید. شما باید مراقب آنچه می خورید هر روز باشید تا مطمئن شوید که قند خون شما به سطح ناسالم افزایش نمی یابد. نظارت بر تعداد کربوهیدرات ها و شاخص گلیسمی (GI) غذاهایی که می خورید می تواند کنترل دیابت شما را آسان تر کند. GI غذاها را بر اساس تأثیر آنها بر قند خون رتبه بندی می کند. اگر رژیم غذایی خود را دنبال نکنید، دیابت می تواند مشکلات جدی تری برای سلامتی ایجاد کند. این شامل بیماری های قلبی عروقی، آسیب کلیه، یا عفونت پا می شود. بهترین برنج ایرانی برای دیابت کدام است؟

برنج سرشار از کربوهیدرات است و می تواند نمره GI بالایی داشته باشد. اگر دیابت دارید، ممکن است فکر کنید که باید آن را در وعده شام ​​حذف کنید، اما همیشه اینطور نیست. اگر دیابت دارید همچنان می توانید برنج بخورید. با این حال، باید از خوردن آن در وعده های بزرگ یا زیاد خودداری کنید. انواع زیادی برنج وجود دارد و برخی از انواع آن سالم تر از سایرین هستند.

آنچه تحقیقات درباره برنج دیابتی ها می گوید

وجود برنج بیش از حد در رژیم غذایی خطراتی دارد. یک مطالعه معتبر در مجله پزشکی بریتانیا نشان داد افرادی که سطوح بالای برنج سفید می خورند ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش دهند. این به این معنی است که اگر به پیش دیابت مبتلا هستید، باید در مورد مصرف برنج خود احتیاط کنید. اگر قصد خرید برنج عمده دارید ، سعی کنید بخشی از آن را از برنج قهوه ای تهیه کنید.

اگر قبلاً دیابت برای شما تشخیص داده شده است، به طور کلی برای شما بی خطر است که از برنج در حد اعتدال لذت ببرید. مطمئن شوید که از تعداد کربوهیدرات ها و نمره GI برای نوع برنجی که می خواهید بخورید آگاه هستید. شما باید بین 45 تا 60 گرم کربوهیدرات در هر وعده غذایی مصرف کنید. برخی از انواع برنج دارای نمره GI پایین تری نسبت به سایرین هستند.

روش Create Your Plate که توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده استفاده می شود، راه خوبی برای اطمینان از اینکه وعده های غذایی شما به خوبی تقسیم می شود، است. بشقاب شام شما باید 25 درصد پروتئین، 25 درصد غلات و غذاهای نشاسته ای و 50 درصد سبزیجات غیر نشاسته ای داشته باشد. همچنین می‌توانید یک وعده میوه یا لبنیات را در کنار هم قرار دهید، اما اگر کربوهیدرات‌ها را می‌شمارید، باید آن‌ها را در وعده غذایی خود لحاظ کنید.

چه نوع برنجی برای خوردن مناسب است؟

ایمن برای خوردن:

برنج باسماتی
برنج قهوه ای

نوع برنج هنگام انتخاب غذا مهم است. بهتر است برنجی بخورید که دارای مواد مغذی باشد. برنج قهوه ای،  برنج وحشی و برنج سفید دانه بلند حاوی فیبر، مواد مغذی و ویتامین بیشتری نسبت به برنج سفید دانه کوتاه هستند. همچنین باید نمره GI انتخابی خود را بررسی کنید.

برنج سفید دانه کوتاه دارای GI بالایی است، به این معنی که 70 یا بالاتر است، بنابراین در صورت امکان از مصرف آن اجتناب کنید. در مقایسه با سایر اشکال برنج و نشاسته، ارزش غذایی کمی دارد.

برنج باسماتی، قهوه ای و وحشی دارای امتیاز GI در محدوده متوسط ​​هستند. آنها GI 56 تا 69 دارند. معمولاً خوردن آنها در حد اعتدال مناسب است. زمان پخت می تواند امتیاز GI را تغییر دهد، بنابراین مراقب باشید که برنج خود را زیاد نپزید.

می توانید انتخاب خود را با غذاهای با GI پایین، از جمله پروتئین و سبزیجات غیر نشاسته ای متعادل کنید. همچنین باید مطمئن شوید که فقط مقدار کمی برنج می خورید. فقط 1/2 فنجان برنج 15 گرم کربوهیدرات دارد. کوکوی برنج یکی از غذاهایی است که دیابتی ها می توانند استفاده کنند.

چه غلاتی را جایگزین برنج کنیم؟

به جای تکیه بر برنج به عنوان یک غذای اصلی، با انواع دیگر غلات آزمایش کنید. آنها می توانند به شما در مدیریت دیابت و رعایت رژیم غذایی سالم کمک کنند. بیشتر آنها دارای محتوای غذایی اضافی نیز هستند. اینها ممکن است مدت بیشتری نسبت به نشاسته های فرآوری شده بیشتر شما را سیر کنند.

این دانه ها دارای نمره GI پایینی هستند:

جو دوسر نورد و برش فولادی
جو
بلغور
کینوا
بلغور
گندم سیاه

افراد مبتلا به هر نوع دیابت می توانند برنج را در مقادیر کم مصرف کنند. حفظ یک رژیم غذایی متعادل کلیدی است. اگر پیش دیابت دارید، باید مراقب مصرف برنج نیز باشید و سعی کنید یک رژیم غذایی سالم داشته باشید و به طور منظم ورزش کنید.

آیا افراد مبتلا به دیابت می توانند برنج قهوه ای بخورند؟

برنج قهوه ای یک غلات کامل است که اغلب به عنوان یک غذای سالم در نظر گرفته می شود.

بر خلاف برنج سفید که فقط حاوی آندوسپرم نشاسته ای است، برنج قهوه ای لایه های جوانه و سبوس غنی از مواد مغذی دانه را حفظ می کند. تنها قسمتی که برداشته شده بدنه سخت بیرونی است.

با این حال، در حالی که برنج قهوه ای از نظر چندین ماده مغذی بیشتر از برنج سفید است، همچنان سرشار از کربوهیدرات است. در نتیجه، ممکن است تعجب کنید که آیا برای افراد مبتلا به دیابت بی خطر است یا خیر.